Nombre de la compaňía: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Mosto concentrado (claro y oscuro) para la producción de cerveza de diferentes tipos - principalmente Pils. Cebada malteada checa, lúpulo checo, macerado por decocción - tecnología patentada - forma en polvo seco. El concentrado puede ser usado también para bebidas no alcohólicas; como preparado en cosmetología o balnearios.
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El mosto concentrado es cebada malteada en polvo especialmente espesada y secada. Es suministrada en dos formas, clara u oscura. Esta dirigida a la producción de diferentes cervezas, en especial, es adecuada para la cerveza tipo Pilsen. Después de mezclarse con agua en cantidades apropiadas, se obtiene mosto concentrado de cerveza de calidad, para la producción de cerveza tanto en cervecerías pequeñas e industriales como en casa. Para la producción casera de cerveza se ha preparado un detallado manual de instrucciones. El Instituto de investigaciones cerveceras y de cebada malteada también suministra para la producción de cerveza cultivos de levadura de cerveza en forma liquida, suspensión o molida y para la producción casera liofilizados (secos). Las ventajas de la producción de cerveza usando el mosto concentrado son: la normalización, la disminución de gastos de energía, respeto de la ecología (no quedan bagazos, ni sedimentos), facilita la producción, ahorro de espacio y maquinaria, menos exigencia en cuanto al personal. El concentrado puede ser usado también para bebidas no alcohólicas; como preparado en cosmetología o balnearios.
Paquete de: 1 kg o 25 kg
