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El verdadero té verde en hojas
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El té verde, al igual que el té negro, tiene su origen en la planta de té, pero se distingue por el hecho de que las hojas de la planta no atraviesan por un proceso de fermentación. En Europa ha aumentado su consumo desde los años 90 del siglo 20. China es la cuna del té verde, allí se producen muchos tipos raros de té, incluyendo tés enrollados a mano.
Tradicionalmente Japón produce té de altísima calidad.
